| Příprava čerstvých nápojů | Příprava surovin | Mletí kávy |
|---|---|---|
| N09 - Drtič ledu | N02 - Strouhač sýra | N01 - Kávomlýnek |
| N10 - Lis citrusových plodů | N37 - Kuchyňský mixér | N01 P - Mlýnek na koření |
| N11 - Lis citrusových plodů | N48 - Strouhač sýra | N01 PV - Mlýnek na mák |
| N28 - Odstředivka ovoce a zeleniny | N04 - Kávomlýnek | |
| N33 - Barový mixér | N06 - Kávomlýnek se zásobníkem | |
| N38 - Lis citrusových plodů | N40 - Kávomlýnek se zásobníkem | |
| N50 - Odstředivka ovoce a zeleniny | N42 - Kávomlýnek na filtrovanou kávu | |
| N52 - Lis citrusových plodů | N43 - Kávomlýnek s držákem sáčků | |
| N53 - Drtič ledu automatický | N55 - Kávomlýnek s fresh mletím | |
| N54 - Frappé shaker | N60 - Kávomlýnek se zásobníkem | |
| N62 - Barový mixér | N63 - Kávomlýnek velkokapacitní | |
| N68 - Odstředivka ovoce a zeleniny | ||
| N70 - Lis citrusových plodů |
Drtič na led Santos N09, který je určen k drcení ledu, výrobě ledové tříště, je ideálním zařízením pro bary, restaurace a cateringy. V roce 2011 byl vyvinut nový design, který umožňuje snadnější používání a jednoduché čištění.
K novým funkcím drtiče ledu patří snímatelná přítlačná páka, drtící disk a zásuvka pro snadnější manipulaci. Drtič ledu N09 se také může pochlubit novým snadno omyvatelným lakovaným povrchem a pláštěm motoru z nerezové oceli. Nový prvek spočívá v možnosti vyjmutí a nahrazení kotouče z nerezové oceli o průměru 110 mm. Tuto čepel můžete volitelně regulovat na výrobu ledu nebo ledové tříště za vynikajícího výkonu 50 kg/h.
Nastavitelná čepel na sekání ledu
Stejně jako všechny ostatní produkty firmy Santos i drtič na led N09 plně odpovídá mezinárodním standardům bezpečnosti a ochrany zdraví. Především je certifikován CE a UL a je v souladu s HACCP. Mimo antimikrobiálního povrchu, má zásuvku opatřenou proti nárazu, která neobsahuje bisfenol A. V otvorech zásuvek a na pákách je vybaven tažnými senzory, které automaticky zastaví motor v případě otevření drtiče nebo vyjmutí zásuvky na drcený led. Díky tomu můžete zcela bezpečně vyměnit disk!
Na drtič ledu Santos N09 z hliníku a nerezové oceli je v ČR poskytována záruka 2 roky. Má taktéž silný, asynchronní a především tichý motor s 5-ti letou zárukou a tepelný štít, zabezpečující stroji delší životnost.
Santos slaví 10 let “Odšťavňovače Santos” N50
Odšťavňovač N50 vyvinutý společností Santos, která je odborníkem na vývoj zařízení pro výrobu čerstvé ovocné šťávy a zároveň jediný výrobce na světě, který nabízí kompletní sortiment zařízení na výrobu džusů: odšťavňovač + mixér + lis na citrusové plody.
Robustní a spolehlivý odšťavňovač N50 je oblíbený již více než 10 let v barech, restauracích a hotelích. Je navržen pro intenzivní použití a je schopen odšťavnit několik druhů ovoce a zeleniny díky obzvláště širokému drtícímu disku o velikosti 79,5 mm. Již není třeba krájet ovoce předem! Silný, asynchronní a především tichý motor, ideální pro použití přímo před zákazníky; odšťavňovač N50 může vyrobit až 100 litrů šťávy za hodinu.
Model N50 vyrábí vysoce kvalitní šťávu díky odstředivému koši a do šťávy extrahuje maximální množství vitamínů z ovoce a zeleniny. Nádoba na drť pojme 7,5 l dřeně, což zajišťuje kontinuální použití přístroje, profesionální velkoformátový filtr pak zvyšuje kapacitu výkonu mezi 2 čistícími procesy. Výpusť s výškou 200 mm umožňuje snadné plnění sklenic, džbánů a nádob do mixérů. Model N50 je vybaven patentem „Eazy Clean ™“, který společnost Santos vyvinula pro snadný systém čištění bez potřeby speciálního nástroje, systém odstranění filtračního košíku, snímatelný kryt a misku pro snadné čištění. Odšťavňovač Santos N50 je vybaven uzamykatelným systémem, který aktivuje zastavení motoru a zabrzdění, jakmile se otevře víko drtícího koše. V neposlední řadě zařízení odpovídá normě HACCP a všeobecným bezpečnostním požadavkům, veškeré odšťavňovače Santos odpovídají i nejpřísnějším mezinárodním normám: GS, UL, NSF.
Společnost SANTOS je specialista na komerční elektrická zařízení zaměřená na bary od roku 1954. Nyní uvádí na trh novou verzi barového mixéru s asynchronním motorem N62 s unikátními vlastnostmi:
- Asynchronní motor
- Tichý chod
- Protihlukový kryt
- Nůž s titanovým povrchem
- LCD ovládací panel
Barový mixér N62 je ideální přístroj na výrobu džusů do barů a kaváren. Splňuje všechny požadavky, co se týče výkonu a moderního rozvoje. Barový mixér N62 je ideální pro výrobu jakýchkoli druhů koktejlů, smoothies, ovocného džusu, ledové kávy nebo mléčných koktejlů díky 30 naprogramovaným receptům.
Klíčovou vlastností tohoto barového mixéru je jeho bezkontaktní motor: na rozdíl od univerzálních motorů, nemá uhlíky, čímž získává podstatně delší životnost a vynikající účinnost. Kromě toho, že motor má dlouhou životnost a je energeticky úsporný, je také velmi tichý.
Barový mixér N62 je vybaven dotykovým ovládacím panelem z odolného skla, který můžete ovládat i v rukavicích. LCD ovládací panel nabízí 30 přednastavených receptů nebo si můžete vytvořit vlastní, pomocí softwaru poskytovaného společností Santos (vestavěný vstup USB). Extra silný nůž s titanovým povrchem je navržen tak, aby rozdrtil i nejtvrdší led.
Tento barový mixér SANTOS N62, je nejen účinný, ale i velmi tichý díky svému protihlukovému krytu, bezkontaktnímu motoru. Podložka pod nádobou zabraňuje přenosu vibrací a otřesů. Tento přístroj je vyroben v souladu s nejpřísnějšími zdravotními a bezpečnostními normami, je vybaven nádobou neobsahující bisphenol-A a bezpečnostním čidlem, které vypne motor v okamžiku, kdy obsluha otevře kryt mixéru.
Barový mixér N62 SANTOS, lze umístit jako stolní zařízení nebo je možné jej zabudovat do barové desky.
Nový pákový lis citrusových plodů N70 "Evolution" je výsledkem 50-ti leté zkušenosti v oblasti lisů citrusových plodů.
Lis na citrusy SANTOS N70 byl navržen tak, aby vyhovoval novým očekáváním moderního trhu. Stále rostoucí poptávka po čerstvě vylisované šťávě klade nové požadavky, a to ještě vyšší výkon a snadnější použití a čištění.
Nový model N70 “Evolution” v sobě spojuje všechny vlastnosti pro splnění nových požadavků na trhu a zároveň je schopen naplnit jak sklenice, tak džbány.
Model nabízí vyšší rychlost extrakce šťávy díky inovativnímu spirálovému profilu lisovacího profilu a vysoké rychlosti motoru (1,500 rpm).
Jedná se o jedinečný lis citrusových plodů na trhu, kde se dřeň lisuje pomocí lisovacího kužele odstředivě (vyšší výkon) a má unikátní spojkový/ brzdový systém, který zajišťuje automatické spuštění, jakmile citrusový plod přitlačíte pákou na lisovací kužel.
Demontáž a čištění jsou velmi rychlé a snadné díky vyměnitelným částem: miska, výstružník a nádoba, které mohou být vyjmuty bez použití nářadí a dají se mýt v myčce.
Závěrem je třeba dodat, že účinnost lisu na citrusy N70 umožňuje rychlou práci s důrazem na bezpečnost uživatele ( lisovací kužel se zastaví, když je páka zvednutá). Designové zpracování lisu představuje zařízení, které se skvělé hodí na každý barový pult.
Rychlá a jednoduchá obsluha lisu na citrusy N70 činí toto zařízení nezbytným pro každého barmana, reprezentativní design, snadno ovladatelný, adaptabilní (můžete použít jakkoli veliké pomeranče i veškeré druhy citrusových plodů).
Tento pákový lis na citrusové plody je určen pro všechny, kdo ve své branži nabízí čerstvé ovocné šťávy nebo smoothies) a zároveň pro restaurace, bary, kavárny, hotely, veřejné stravování atp.
Santos, francouzský výrobce komerčních elektrických zařízení, uvádí na trh nový kávomlýnek pro prodejny N63, který doplňuje širokou škálu kávomlýnku Santos. Tento nový výkonný kávomlýnek je určen pro kavárny, supermarkety a pekárny, provozy, které distribuují velké množství mleté kávy.
Santos, více než 60 let zkušeností s kávomlýnky
Extrémně tichý, rychlý, přesný a spolehlivý kávomlýnek N63 je výsledkem 60-tiletých zkušeností a know-how Santos v oblasti trhu s kávou. Toto zařízení je vybaveno výkonným asynchronním motorem (5 let záruka), a je určen pro intenzivní používání. Má vysoký výkon (až 120 kg/hod.)
Mlecí kameny navržené Santos
Santos vyvíjí vlastní mlecí kameny pro dokonale jemné mletí. Kávomlýnek N63 je vybaven 3 mlecími disky (Ø 120 mm), které je možné opakovaně brousit. Navíc mikrometrické tlačítko nabízí velmi přesné mletí, od velmi jemné (turecká káva) k extra hrubé kávě.
Robustní držák sáčků udrží všechny typy sáčků, od 250 g do 1 kg, a vibrační deska zajišťuje lepší rozložení kávy do sáčku.
Přečtěte si více o Santos :
Santos je francouzský výrobce komerčních elektrických zařízení pro bary, hotely, restaurace, ovocné bary, kavárny… od roku 1954. Společnost je známá po celém světě díky své vysoké kvalitě motorů a jejích výrobků ruční práce ve Francii. Rok co rok Santos vyvíjí celou řadu inovativních řešení, tak aby vyhovovaly potřebám svých zákazníků ve vice než 120 zemích světa.
Krouhač sýra N02
Nový krouhač sýra N02 vychází z 50-tiletých zkušeností.
Byl navržen tak, aby nabídl nová očekávání: rychlé a jednoduché strouhání (Gruyère, mozzarella, parmezán, atd) nebo strouhání ořechů (např. mleté mandle). Nový krouhač sýra N02 nabízí lepší výkon a sílu, stejně tak velmi snadné a rychlé čištění.
Aby byly splněny nové požadavky trhu – díky širokému spektru disků, novým krouhačem sýra N02, nastrouháme všechny druhy sýrů, ořechy, arašídy, čokoládu a kokos. Standardně dodáván s diskem Ø 3 mm – dalších 6 disků je k dispozici na vyžádání.
Účinný a spolehlivý krouhač sýra N02 je vhodný pro použití v obchodech se sýrem, supermarketech, pizzeriích a cukrárnách. Nový model dosahuje středního výkonu do 50 kg za hodinu.
Krouhač sýra N02 byl navržen tak, aby čištění bylo snadné a rychlé: odnímatelný kryt, snadno demontovatelné disky.
Tento přístroj byl navržen v souladu s nejpřísnějšími standard bezpečnosti a ochrany zdraví. Může se pochlubit antimikrobiálním povrchem a bezpečnostní pojistkou pro zastavení motoru při otevření zásuvky nebo páky. Nakonec je k dispozici nový zabudovaný klíč, aby bylo možné demontovat disky a zajistit kryt, čímž je zaručena maximální bezpečnost.
Kuchyňský mixér N37
Nový kuchyňský mixér je silný, bezpečný, snadno ovladatelný a snadno se čistí, zajišťuje perfektní mixování pro všechny kuchaře!
Santos, francouzský výrobce elektrických zařízení, uvádí na trh novou verzi kuchyňského mixéru N37 ve zcela novém design a provedení. Mixér je určen pro restaurace, nemocnice, hotely a cukrárny. Kuchyňský mixer N37 je ideální zařízení pro mixování, zkapalňování a drcení všech druhů teplých a studených jídel, jako jsou gaspachos, polévky, pyré a krémy…
Nový tichý, výkonný a spolehlivý motor kuchyňského mixéru N37, je vybaven čepelí s vysokou odolností, která může rozsekat tvrdé ingredience, jako jsou kostky ledu a kostra humra, pro lepší kvalitu mixování. Variabilní rychlost (až 15 000 rpm) vytváří vír, který může mixovat všechny druhy přísad, kapalné nebo pevné. Nový mixér N37 má rovněž pulsní funkci (18 000 rpm) pro optimální výsledek.
Exkluzivní patentovaný santosafe® - uzamykací systém pro nádobu a víko umožňuje manuální použití a chrání uživatele: motor se zastaví při otevření uzamykacího systému. Kuchyňský mixer je standardně dodáván s nádobou v nerezu nebo průhlednou nádobu (2 nebo 4 litry). Kromě toho je nové víko (Ø 46 mm) je odnímatelné pro bezpečné přidávání přísad při mixování.
Nový kuchyňský mixér N37 se snadno čistí – všechny části jsou rozebíratelné (nádoba, nože, kryt), mohou být myté v myčce.
Kávomlýnek s fresh mletím N55
Plně automatický, vysoce kvalitní a tichý, automatický kávomlýnek N55 od Santos.
Tento automatický kávomlýnek dávkuje přesné dávky kávy pro 1 nebo 2 espressa za méně než 1 sekundu. Přímo z páky kávopvaru lze získat perfektní čerstvou a chutnou mletou kávu.
Toto zařízení je určeno do barů, restaurací, hotelů, vedle tradičních 1, 2, 3-pákových kávovarů. Jednoduché ovládání umožňuje nastavit volitelné množství kávy na dávku. Tlačítko jedné nebo dvou porcí, umožňují rychlou obsluhu a výrobu espressa vždy z čerstvě mleté kávy.
